怡文的網誌

再不買伴手禮，過年兩手空空好意思？

春節前最後優惠→?【大甲王記】招牌年菜系列-任選?

讓小朋友不哭鬧，大人好開心的食物

熱銷破錶，真的快賣完了ＱＱ

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●豐富菜色任意選，年節大菜輕鬆嚐

●宅配直接送到家，過年團圓免麻煩

●用料十足，滋味濃厚，滿足全家族味蕾



【大甲王記】2018年菜系列

招牌年菜

菜色：大甲紫芋米糕/黑胡椒鹹豬肉/紅燒獅子頭/干貝海鮮羹/紅燒虎掌/陳年紹興醉蝦/漢方大補湯

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蘋果日報評比第一年菜

菜色：萬巒豬腳/御品東坡肉/富貴大豐/茶香桶仔雞/泰泰想吃魚/雙蔘燉雞

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招牌年菜2道+蘋果日報評比第一年菜1道+豪華湯品1道

湯品：頂級御膳佛跳牆/醉棗燉冬雞

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?頂級御膳佛跳牆

用紹興酒罈精心煨制而成的葷菜。「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客。因此菜無比美味故吟詩作賦，詩中雲：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」從此，引用詩句意，定「佛跳牆」為此菜的正名。



?醉棗燉冬雞

特選AAA等級黑棗浸漬於白蘭地酒中6個月，使黑棗吸飽白蘭地特有香氣，並在雞湯中放入薑汁提味，加上枸杞發揮出自然清甜，湯頭喝起來溫潤爽口，完全呈現出食材的原始風味。



?干貝海鮮羹

豐富的食材加上多層次的口感，吃起來不油膩，爽口入味，加上豐富的海鮮湯頭，令人一碗接一碗，是值得一嚐美饌。



?富貴大豐

一整個蹄膀搭配家傳獨特滷汁熬製而成，軟嫩耐嚼、滋味迷的年節大菜，可是過年過節品嚐的好選擇。



?紅燒虎掌

取用每隻豬只有2塊前膝部位入菜，筋Q富含膠質，加入特調滷汁燉滷，入口Q嫩彈牙，保證是前所未有的豬腳口感！



?紅燒獅子頭

嚴選上等胛心肉，搭配蔥薑提味口感不油膩，再以手工拍打成精緻小巧的獅子頭，燉煮時的撲鼻香氣令人垂涎，過癮的鮮、香、嫩，是逢年過節餐桌上重要的主角。



?御品東坡肉

相傳蘇東坡出任杭州刺史，發動民眾疏浚西湖。為犒勞民工，吩咐家人按照他的經驗「慢著火少著水，火候足時他自美」，烹製成佳肴，家人誤將酒肉一起燒，結果肉味特別香醇可口。後人將此菜命名為「東坡肉」，為杭州第一名菜。



?黑胡椒鹹豬肉

改良古早味的鹹豬肉，保留醃料與蒜頭的香氣，且不會太鹹，好吃無負擔。



?大甲紫芋米糕

嚴選大甲在地的芋頭和圓糯米來製作，鬆軟的芋頭結合QQ糯米，搭配上酥脆的櫻花蝦，多種層次的口感，是愛吃芋頭以及米糕的你可不能錯過的好滋味！



?萬巒豬腳

採用整隻豬前腳搭配家傳滷汁熬製後再高溫蒸煮，加入特調醬汁加熱即可食用。豬腳Q中帶嫩，連骨頭滷的相當入味。



?陳年紹興醉蝦 650g/盒



?漢方大補湯



?茶香桶仔雞



?泰泰想吃魚



?雙蔘燉雞